Frutta Antica o Dimenticata

Frutti prevalentemente autunnali,per anni una delle principali fonti di alimentazione contadina durante l ’inverno e poi gradualmente “dimenticati ” e riscoperti in anni recenti per il loro “gusto antico ”.Si ricordano il corbezzolo,la corniola,la giuggiola,la nespola,la sorba, l ’azzeruola e le numerose varietà di pere e mele,come la pera volpina e la mela cotogna.

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