Migliaccio di Romagna

Dolce invernale tipico della Romagna,cotto al forno,con la particolarità dell ’utilizzo del sangue di maiale.Gli altri ingredienti dell ’impasto sono:riso cotto nel latte,zucchero,farina (anche di castagne),fichi secchi,pinoli,nocciole,mandorle dolci,uva passa,cioccolato fondente, marmellata e saba.

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