Frutta Antica o Dimenticata

Frutti prevalentemente autunnali, per anni una delle principali fonti di alimentazione contadina durante l’inverno e poi gradualmente “dimenticati” e riscoperti in anni recenti per il loro “gusto antico”.
Si ricordano il corbezzolo, la corniola, la giuggiola, la nespola, la sorba, l’azzeruola e le numerose varietà di pere e mele, come la pera volpina e la mela cotogna.